300 г сахара

200 г сметаны

5 г соли

20 мл воды

В небольшоую кастрюльку всыпать сахар, влить воду и, постоянно помешивая, сварить сироп. Довести жидкость до 127 градусов (1-2 мин. после закипания).

Кастрюлю снять с огня. Помешивая, тонкой струйкой влить в сироп сметану. Добавить соль. Довести температуру массы до кипения и охладить.

 Если честно всегда с подозрением относилась ко всяким там мидиям, осминогам и т.д.На Новый Год сделала салатик из морепродуктов исключительно для мужа, он обожает морскую кухню.И сама не могла оторваться.

Салат очень прост в приготовлении. Нам понадобятся:баночка белой фасоли,готовые морепродукты в масле, зелень.

Слейте лишнее масло и перемешайте все ингридиенты.

 Тесто:

• 500 гр. сметаны;
• 2 яйца;
• 300 гр. сахара;
• 2 стакана муки;
• пакетик разрыхлителя;
• 2 ст. л. какао;
• небольной кусочек масла для смазки формы.

Крем:

 Мой любимый салатик!

Вареную свеклу натереть на крупной терке, чернослив мелко порезать, раздавить чеснок, и добавить размелченые грецкие орехи. Посолить и перемешать со сметаной и майонезом.

 Трем на мелкой терке яйца и сыр, затем добавляем чеснок и соль по вкусу. Перемешиваем с майонезом. Майонеза кладем столько, чтобы можно было скатать шарики. Обваливаем в тертых (на мелкой терке) крабовых палочках.

 Ингредиенты: 

Ингредиенты: